Il GLYCO TEST misura la suscettibilità individuale agli zuccheri, fornendo indicazioni sul loro utilizzo da parte dell’organismo: una alimentazione ricca di zuccheri (da quelli semplici come glucosio, fruttosio, galattosio, sorbitolo alle molecole complesse come amidi raffinati, nonché sostanze con lo stesso pathway metabolico come l’alcol e polioli) è strettamente correlata alla comparsa e ulteriore peggioramento di uno stato di infiammazione tissutale e di alterazioni metaboliche come diabete, epatopatie da steatosi, obesità.

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